臘肉荷蘭豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 臘肉洗淨切片

2. 荷蘭豆焯一下水（水中加入少許的鹽和油）

3. 蒜末爆香後放入臘肉，一直煸炒到肥肉部分變成透明，臘肉微微打卷

4. 倒入荷蘭豆一起翻炒，加入一點點生抽、鹽和糖，即可出鍋

烹飪技巧

1.臘肉比較鹹，所以鹽和生抽一定要少放。2.荷蘭豆已事先焯過水，所以將調料翻炒均勻就可出鍋。