趣味雙層生日蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

準備戚風蛋糕胚（10寸8寸各一個）

把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的適當的修小一些，並去掉深色的邊。

準備一個可以轉的糖果盤來當裱花臺

準備水果（石榴，番茄仔，楊桃），奶油，鏡面果膠，黃桃罐頭

淡奶油750ML倒入大碗中，加入適量的糖粉（砂糖也可以），一次不要加太多。

先攪打一會，嘗一下味道，根據自己口味來加，攪打至奶油全發。

先放一片10寸的蛋糕片在托盤上，塗上一層奶油，並鋪上一些切開的黃桃。

在黃桃上蓋上一層奶油。

蓋上另外一片10寸的蛋糕片，並在表面塗上一層奶油，然後放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。

我抹奶油的工具，均勻的抹平，抹的時候不停的轉動糖果盤，這樣很好抹平的。

裱花袋套好裱花嘴，並裝入奶油

大概擠出你心目中的形狀。

黃桃番茄仔、楊桃都切碎，石榴剝開，在每個區域裏整齊的碼好水果。

番茄仔切開，去掉裏面的籽，並有剪刀稍作修飾。

第2層也放好水果及番茄花，

在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠。即可