美味的雙層奶油蛋糕怎麼做美味好吃

逛街的時候每次看見蛋糕店裏面的那種幾層的蛋糕就覺得非常好看，很氣派的感覺，這次我爸爸過生日，我就準備給我爸爸準備一個雙層奶油蛋糕，我覺得大家一起吃蛋糕是很高興的事情，而且自己做的蛋糕心意是好足的，我爸爸肯定特別的高興哦。

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶、玉米油、10克細砂糖糖加入奶鍋里加熱不斷攪拌，直到鍋裏的液體沸騰關火。放在冷水中快速冷卻

2.雞蛋的蛋白與蛋黃分開（盛蛋白的碗要儘量乾淨，無油無水）。將燙麪團冷卻到不燙手的溫度後，倒入蛋黃裏。

3.打發蛋白，60克分次加放蛋白裏，直到蛋白打成雞尾狀即可，把三分之一的蛋白加在蛋黃糊中。再倒入三分之二的蛋白中，成混合物，是稠的，這樣纔不會消泡。）

4.把拌好的蛋糕糊倒入8寸圓形蛋糕模裏，160度55分

5.重複前面步驟再做一個6寸心形的蛋糕坯

6.把奶油打發好，用奶油刀把奶油擠在蛋糕坯周圍

7.玫瑰花：50克橙昧果珍+100克奶油打發而成的。

8.用花嘴擠出花形，做出造型來。