好吃的瑞士紋身卷怎麼做美味好吃

記得之前超市有賣那種一小個一小個的瑞士捲，不過就是太少了，吃一個又不解饞，吃一大包吧又不好，所以趁着今天烤箱剛剛回來，就自己買了東西回來打算自己做一個瑞士紋身卷，畢竟我是一個對於甜品沒有抵抗力的人，看到甜品就忍不住。

主料

輔料

具體步驟

1.①把全蛋、糖、鹽、拌勻至糖溶化

2.②把低粉、澱粉、香粉、蛋糕油、加入①拌勻

3.打至原體2.5倍起發有流動性轉慢速

4.③把牛奶、水加入①②慢速拌勻

5.④把沙拉油加入①②③慢速拌勻

6.把打好的蛋糕體倒入墊好白紙的烤盤上抹平、留一點蛋糕體放一點香芋色香油拌勻備用

7.把拌好的香芋蛋糕體裝進裱花袋擠斜條

8.用牙籤畫紋路、第一條順着畫、第二條逆着畫、就這樣循環

9.畫好進烤爐面火200、低火150、15分鐘

10.出爐震一下冷卻

11.倒扣撕掉白紙切兩塊抹上藍莓醬.

12.捲起切塊

13.完成

烹飪技巧

要慢速攪勻、機器攪好後再用大匙攪勻機器攪不勻