外婆教我做芒果西米露怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芒果用削皮刀削去皮。

2.取一個芒果切成芒果丁。

3.其餘的兩個芒果取下芒果肉放入攪拌杯裏。

4.將茯苓酸奶放入攪拌杯裏。

5.繼續放入甜牛奶。

6.用料理機攪打成奶昔。不喜歡西米的到這個步驟就可以了，再放入些芒果丁就是芒果奶昔了。

7.西米提前用清水浸泡30分鐘。

8.做一鍋水。

9.水開後放入西米，煮至西米呈透明。

10.煮西米的時候放點白糖。

11.將煮好的西米放入涼水中。

12.最後將西米放入容器中，倒入芒果奶昔，攪拌均勻，取適量芒果丁擺在表面，一杯美味漂亮的芒果西米露就做好了。

烹飪技巧

幸福的眼淚小小囉嗦：1、煮西米的時候可以放一些白糖。2、酸奶最好選擇稠一點的酸奶，可以用自家做的，也可以在超市買，我用的是三元的茯苓酸奶。