外婆教我做麻婆豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好嫩豆腐2盒

2.雞腿菇切成丁

3.水燒開

4.豆腐先到開水裏面煮一下，加點鹽，煮幾分鐘倒出來

5.大蔥和辣椒切好

6.油鍋放入大蔥和辣椒、花椒爆香，然後倒入雞腿菇炒香

7.放入適量的豆瓣醬

8.加入一點開水，然後放入豆腐蓋上鍋蓋，煮個幾分鐘就可以了

9.出鍋吧

烹飪技巧

豆腐用開水涮一下