「自創」蔬菜沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主要食材

2.調料：檸檬兩片、（沙拉醬忘拍了）

3.抓少許鹽放手心抓搓黃瓜

4.沖洗後切成絲

5.剝下玉米粒

6.綠包菜和黑木耳都切絲

7.開水鍋滴入幾滴食用油，先下黑木耳小煮一會兒

8.再下玉米粒焯水

9.撈出入冰水中

10.過涼後再撈出入碗備用

11.綠包菜焯水

12.同樣過冰水後撈出

13.紫甘藍切絲後沖洗一下後瀝乾水份

14.將所有食材裝一大碗內，擠入檸檬汁

15.最後放入適量的沙拉醬拌勻

16.分裝入玻璃碗內即可食用。

烹飪技巧

蔬菜水份儘可能地控幹，沙拉醬就可少放。還可加少許橄欖油。加檸檬口感不錯。