「自創」豆沙麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.現在麪包桶裏打一個雞蛋。

2.放1杯水（150g）

3.接着放60g的砂糖。

4.麪粉200g。接着放入。

5.奶粉20g

6.酵母3g

7.依次放入以上食材，麪包機調至8檔（和麪檔），和麪25分鐘。

8.黃油40g。

9.鹽3g

10.在和好的麪糰中放入以上的黃油和鹽，繼續和麪，20分鐘。

11.麪糰取出，蓋保鮮膜醒一下（10分鐘），切成6分，每份擀成圓餅，包上豆沙餡，在擀成薄餅。

12.薄餅對摺。

13.再對摺一次，壓扁一點。

14.用刀在對摺兩次的麪餅上割一刀。

15.讓麪餅的一頭在隔開的刀口中穿過來，做好麪包，繼續蓋保鮮膜，烤箱發酵50分鐘，150度，烤20分鐘，出爐。

烹飪技巧

和麪的水要用溫水。