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食材明細主料臘牛肉（適量）西芹（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹青椒炒臘牛肉的做法步驟1、西芹，青椒，臘牛肉。2、牛肉切片，辣椒和西芹切絲。3、先炒牛肉，4、炒...
食材明細主料青椒（一個）西紅柿（兩個）牛肉（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒西紅柿炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用胡椒粉，玉米澱粉，生抽...
食材明細主料牛肉（250g）西芹（2根）紅辣椒（1條）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）黑椒碎（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉炒西芹的做法步驟1、半斤黃牛肉。我這塊是前腿裏的時炳，火鍋店吃火鍋的部位。牛肉的位置...
食材明細主料青椒絲（適量）洋蔥（半個）牛肉（適量）生薑（幾片）雞蛋清（一個）輔料玉米澱粉（8毫升）調料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）鹽（少許）胡椒粉（5毫升）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒絲炒牛肉的做法步驟1、青椒，洋蔥，生薑分別切絲備用。2...
食材明細主料西芹（適量）輔料煙薰臘肉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒臘肉的做法步驟1、臘肉切薄片備用。2、西芹洗淨切塊備用。3、鍋中水燒開，放入臘肉焯燙後撈出備用。4、鍋中熱油放入...
“西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效，但如何能將牛肉炒的很嫩呢？注意兩點：切牛肉，牛肉要逆着肉的紋理切。也就是說，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切，就很容易咬不...
食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）芹菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒，芹菜，蔥蒜備用。2、臘肉煮好切薄片。3、蔥和大蒜切碎裝盤。4、青椒和芹菜...
食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒牛肉絲的做法步驟1、食材:牛肉絲，洋蔥絲和青椒絲。2、牛肉絲中放入生抽、少許老抽和一點點澱粉...
食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒青椒的做法步驟1、牛肉泡去血水後切絲2、青椒切絲3、牛肉加入料酒和蠔油4、加入白胡椒粉5、拌...
食材明細主料臘肉（適量）西芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨切成薄片備用。2、臘肉用開水浸泡一會兒，切成薄片備用。3、熱鍋冷油，放入臘肉炒出香味至...
食材明細主料牛肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）黑胡椒汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥青椒炒牛肉絲的做法步驟1、準備材料。2、牛肉切絲後加入薑絲、料酒、生抽、黑胡椒汁。3、拌勻醃製片刻...
“微辣，可口，家常下飯菜。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉切片，大蒜去皮拍碎。2、青椒洗乾淨拍拍備用。3、油鍋炒...
“青椒是我們餐桌上不可缺少的菜品！青椒的營養可以與草莓檸檬媲美，增進食慾，促進消化！今來第一款：青椒芹菜炒肉絲，清爽下飯，撩咋咧！”食材明細主料青椒（兩個）裏脊肉（適量）芹菜（一根）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量...
食材明細主料西紅柿（幾個）牛肉（適量）青椒（適量）紅椒（幾個）蔥花（兩根）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿青椒炒牛肉的做法步驟1、紅椒切好。2、西紅柿切塊，蔥花切斷。3、牛...
食材明細主料青椒（2個）牛肉（120g）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1匙）澱粉（2匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒牛肉絲的做法步驟1、青椒、牛肉、胡蘿蔔。2、蔬菜切絲。3、牛肉切絲，用鹽、醬油、蠔...
食材明細主料牛肉（300克）青椒（2個）孜然粉（1茶匙）洋蔥（1/2個）百米酒（1勺）輔料鹽（2茶匙）植物油（1勺）麻油（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉綽水，去浮沫，撈出後切絲2、鍋內下油爆香洋蔥和青椒3、倒...
“網上有許多青椒炒牛肉的菜譜，我只是加了點豆豉和米椒，味中辣，家人愛吃。這是我第一次發作品，希望不要出糗太大。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）蒜白（適量）米椒（適量）配料花生油（適量）豆豉（適量）生抽（適量）料酒（適量）水芡（適量）雞...
食材明細主料臘臉皮肉（適量）鹹蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒臘臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮清洗乾淨，2、薰香，3、取少許豬臉皮肉，，鹹蘿蔔，芹菜。4、鹹蘿蔔切絲，臘豬臉皮肉...
“說起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉（一塊）輔料青椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...
食材明細主料臘牛肉（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒臘牛肉的做法步驟1、臘牛肉切丁裝盤。2、大蒜和蔥洗淨切碎備用。3、青椒切絲...
“葷素搭配簡單好吃的家常菜“西芹鮮椒炒臘肉”。這道菜製作既快捷又簡單，可以用來飲酒作爲下酒菜還可以下飯。臘肉使用的湖南臘肉，吃起來不是很硬，口感也非常好。放一些鮮的尖椒，回味微帶一些辣，葷素搭配的菜餚正適合此季...
“利用西洋芹發揮「天下一懶無難事」特質～與其辛辛苦苦的撕去芹菜老莖，不如垂直斬斷莖脈切薄片，一方面多補充膳食纖維，食材也不多浪費。”食材明細主料臘肉（1小塊）西洋芹（6莖）大蒜（4粒）輔料鹽（少許）米酒（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“牛年當然要做“牛”菜啦~”食材明細主料牛肉（一份）青椒（1/2顆）輔料胡蘿蔔（一截）白芝麻（適量）姜（適量）調料冰糖老抽醬油（1勺）臻品蠔油（1勺）臻品料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒牛肉絲的做法步驟1、主要食材如圖所示...
“四川家常菜。”食材明細主料臘肉（300g）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲，用一點點鹽碼味即可。2、臘肉煮熟後，肥瘦分開切成片。3、鍋裏放入肥的臘肉小火慢煎...
食材明細主料牛肉（適量）青椒（一個）芹菜（適量）紅椒（半個）蔥花（一根）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒芹菜炒牛肉的做法步驟1、芹菜，青椒，紅椒洗乾淨切好備用，牛...
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