美味營養的奧爾良烤翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅中500克，解凍洗淨濾幹水份。準備奧爾良烤翅醃料一包

2.取一碗，將35克新奧爾良烤翅醃料兌入20克的水和10克料酒，調勻，放入雞翅，拌勻，使醃料均勻的包裹在雞翅上。

3.蓋上蓋，醃製6小時以上，中間每間隔2小時將雞翅翻一次面

4.翻面的時候記得再刷些調料，更入味。

5.烤箱200度預熱，烤盤鋪紙，整齊的擺上雞翅

6.這次忘記用油脂鋪底了，就刷了一層橄欖油。

7.裝盤。

烹飪技巧

1.放入烤箱中層，200度上下火，烤30分鐘左右，想要雞皮油亮，可在烤制20分鐘後，不要關火，將烤盤取出，用毛刷將盤中烤出來的油脂刷在雞皮上，再烤10分鐘，這樣烤出來有雞翅會很有光澤2.烤制好後可以適量撒點味椒鹽或黑椒粉，這樣味道更佳！3.實在沒時間，最少也要醃製2-3個小時，充分入味。