最愛的葡萄乾麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 7.41K
最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麪粉 :200

輔料

酵母 :3
鹽 :3
糖粉 :20
葡萄乾 :30
油 :20
雞蛋 :1個

具體步驟

1.準備原料

2.把所有原料放入麪包桶裏,選擇發麪

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

3.發酵完成後,案板上刷一層油,麪糰排氣,壓平,放葡萄乾

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

4.揉成長條

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

5.分成3份

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

6.烤盤刷一層油,排放小面團,中間留空隙,留下發酵空間

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

7.醒發30分鐘,發酵完成後表面刷一層雞蛋液

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

8.烤箱150度預熱5分鐘,150度上小火20分鐘

最愛的葡萄乾麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

9.成品

烹飪技巧

晾涼以後放保鮮袋裏,第二天吃還是鬆軟的

熱門標籤