美味的葡萄乾辮自麪包怎麼做美味好吃

葡萄乾辮自麪包是一份早餐食譜，口味偏甜，操作較爲簡單，而且因爲擁有葡萄乾的加入，口感較爲豐富，適合學生黨，上班族作爲早飯食用，還可以作爲日常的零食食用，在家裏面製作比較簡單快捷，乾淨衛生，讓自身在食用時，也比較放心，可以嘗試做一下。

主料

輔料

具體步驟

1、 除黃油和表面蛋液以外的材料按先液體後粉類的順序放入麪包機內，一定要注意水的多少。

2、 選擇發麪團讓麪包機自動揉麪20分鐘後 重新選擇發麪團程序 放入黃油直至發酵

3、取出發好的麪糰排氣。

4、 將麪糰分爲4等份 放一旁鬆勁15分鐘核桃仁和葡萄乾洗一下用廚紙吸乾水分 再將核桃仁敲碎待用

5、 將鬆弛好的每一等份揉進一些葡萄乾再分成三份 搓成長條編成辮子盤起來放入烤盤

6、 送入烤箱烤盤下放一碗開水繼續發酵20分鐘

7、 取出烤盤 刷上蛋液灑上核桃碎

8、 烤箱預熱180° 放入中層上下火20分鐘

9、 160°再烤10分鐘