讓人懷念的葡萄乾麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.除了黃油外的所有食材安先液體後固體放入麪包機，選擇和麪功能啓動麪包機

3.加入黃油再次按和麪程序

4.麪糰發酵至兩倍大時取出

5.擀平鋪上適量葡萄乾

6.從下至上卷緊

7.依次做好的麪包坯，進行第二次發酵

8.發酵至兩倍大時取出，刷上一層全蛋液

9.烤箱預熱180度中層烤15分鐘，烤至麪包表面變成金黃色即可

10.美味出爐

烹飪技巧

酵母粉要避免酵母粉跟糖、鹽直接接觸，會影響酵母的活性