回味無窮的老醋花生米怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.44K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
花生米 :150輔料
白糖 :適量油 :適量
老抽 :適量
老醋 :適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
1.準備醋汁,適量鹽,白糖少許,生抽,老醋兌汁,攪拌均勻;小蔥洗淨切末;
2.鍋中加油,下花生米小火慢炒;
3.炒至出現噼裏啪啦的花生爆裂聲,花生顏色變稍變深,關火,繼續炒幾下,盛出;
4.花生盛出後,晾涼;
5.淋入醋汁,撒上小蔥碎即可。
花生米炒時要小火慢慢炒,不要炒糊;
晾涼後再倒入醋汁。