冰爽西瓜西米露的做法 - 冰爽西瓜西米露怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

冰爽西瓜西米露的做法步驟

• 1、上鍋注水燒開，加入西米蓋緊煮開後，轉成中小火將西米煮至透明中間有一小白點時關火。

• 2、煮好的西米先別倒掉水，蓋緊再燜至3分鐘至全透明。

• 3、取個篩網將西米過濾掉水，並用涼開水衝至完全涼卻後裝碗。接下來打西瓜汁。

• 4、將西瓜放入攪拌機打成汁，並過濾掉西瓜籽。

• 5、將西瓜汁倒入碗中，再用勺子挖上幾個西瓜球放入完成。

• 6、成品。直接食用！也可放入冰箱冷藏兩個小時以上口感更佳。