誘人的大蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切碎。

2.雞蛋打入碗中。

3.將蔥花、鹽加入雞蛋中，攪拌均勻。

4.鍋內放油，燒熱。

5.倒入雞蛋液。

6.用筷子滑散。

7.用少許水涮一涮打雞蛋的碗，將水倒入鍋中。

8.略加翻炒即可出鍋。

烹飪技巧

第七步，加水那個過程可不要，我是覺得碗裏蛋液還不少，免得浪費了，就涮了涮。注意：水不要加太多，一丁點就行了。