自制甘蔗排骨湯怎麼做美味好吃

給大家介紹一道由甘蔗搭配排骨烹飪而成的菜餚，甘蔗排骨湯這道菜餚的食材是很常見的，但是食材的顏色卻是不同的。其中甘蔗下火，給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，排骨讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。喜歡這種菜餚可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將去好皮的甘蔗切約十釐米的條

2.豬龍骨砍成塊 鍋中倒入下半鍋清水 倒入豬龍骨 淋入適量料酒 焯去血水 撈出入涼水洗淨

3.準備好湯鍋,倒入半鍋清水,下入豬龍骨 甘蔗 蓋上鍋蓋 小火煲九十分鐘

4.倒入熟板栗,蓋上鍋蓋,繼續煲三十鍾 即可...

烹飪技巧

1、記得每一次加入雞蛋，都要攪拌到黃油和雞蛋完全融合，再加下一次。