甘蔗荸薺煲排湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。

2. 荸薺去皮、洗淨後切片，備用。

3. 甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。

4. 取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。

5. 轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。