美味加洲吐司怎麼做美味好吃

美味加洲吐司：我們家之前是做青年旅社的，會有很多外國朋友來，我有學了一重加州土司的方法，現在介紹給大家。首次想要嘗試朋友請先確認家中有適合的模具或是可替代的模具，另外家中一定需要有烤箱，沒有烤箱的朋友，這條食譜不適合你哦。

主料

輔料

具體步驟

1.把麪包材料除了黃油外全部混合，攪成光滑麪糰。

2.攪打15分鐘後，放入軟化切塊的黃油。

3.攪打均勻。

4.爲了讓麪糰更快出膜，可取出用手摔打。

5.打出麪糰可以出薄膜並不破，放入盆中放置溫暖處，蓋保鮮膜發酵。

6.發至2－2.5倍大的麪糰取出，擀出氣體。

7.擀成長方形，然後自下而上捲起。吐司盒塗黃油，將麪糰放入，將其放在溫暖處發酵。

8.發酵至2.5倍大。

9.放入烤箱中下層，上層蓋一個烤盤，防止表面烤糊，160度，30分鐘。

烹飪技巧

1、這個配方是一個450克吐司盒的份量，想做兩個就將配方翻倍。2、烤箱的溫度和時間，要自己根據經驗來掌握。3、放入烤箱後，烤箱上層加一個烤盤，防止表面烤糊。