美味的葡萄乾加州吐司怎麼做美味好吃

葡萄乾加州吐司是一道非常美味的烘焙美食，他的做法特別的簡單，做出來是很完美的一道吐司，裏面還有葡萄乾兒，是真的很好吃的一道吐司，這道美食最好可以作爲早餐裏面加一根火腿片，一個雞蛋，再搭配一些蔬菜，喝一杯牛奶，真是營養又健康美味啊。

主料

輔料

具體步驟

製作麪糰，混合除去無鹽黃油和葡萄乾外的材料

用廚師機開始攪拌

葡萄乾用清水提前泡軟，黃油切小塊室溫軟化

麪糰材料混合後攪拌至表面光滑，放入黃油繼續攪拌至完全階段（可以拉出大片薄膜）

加入瀝乾水分的葡萄乾

揉勻後滾圓後開始基礎發酵

室溫較低就放入麪包機中發酵，大概兩小時

發酵好的麪糰，排氣滾圓鬆弛10分鐘

把大面團擀開成寬度約小於吐司盒長度的大片，捲起後封口處捏緊並朝下放入吐司模，放烤箱二發

二發完畢後表面刷全蛋液

180度 烤35-40分鐘

烤好的吐司，放涼後切片食用