好吃的豇豆角炒雞蛋怎麼做美味好吃

記得小學時，我第一次下廚就是從一道炒雞蛋做起的。當然炒出來的雞蛋不算很成功，卻因爲是自己做的吃得有滋有味。如今我已經嫁爲人婦，說不上上得了廳堂，下得了廚房。卻也能對鍋碗瓢盆運用自如啦。從雞蛋中加入豇豆便是我研究出來的美味，跟着我一起學習豇豆角炒雞蛋吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，豇豆角和雞蛋。

2.將蔥切蔥花。

3.豇豆角洗乾淨後切3-4釐米小段。

4.姜切小片，再準備兩個幹辣椒。

5.蒜切末。

6.鍋中放油燒開，下入姜和幹辣椒。

7.再下入蔥花。

8.將豇豆角下入鍋中。翻炒。

9.加入適量的花椒麪，翻炒均勻。

10.倒入適量的醬油。

11.少加點水。

12.加入適量的鹽。

13.炒至水快沒。

14.打入雞蛋。

15.快速翻炒。

16.加入蒜末。

17.翻炒均勻後即可出鍋啦！

烹飪技巧

1、調味料根據自己需要可任意調整。