自己做的蘋果卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
中筋麪粉 :200蘋果 :3個
輔料
肉蔻粉 :少量麪包粉 :少量
黃油 :100
鹽 :適量
大杏仁片 :適量
葡萄乾 :少量
雞蛋 :1個
糖粉 :適量
具體步驟
1.準備材料,我沒有肉蔻粉,用了餃子粉。
2.把面,一半的黃油,鹽,雞蛋混合,揉成麪糰。
3.醒一個小時以上,多揉揉幾次。
4.把麪糰擀成薄片,抹上一點黃油,不是全部的黃油。
5.摺疊方塊。
6.再擀成薄片,越薄越好,但不要破了。
7.把最後剩的黃油放在火上融化,再加入麪包粉。
8.把黃油麪包粉混合物抹在面片上。
9.這時候把蘋果切成小薄片。
10.碼在面片上。
11.這時候放餃子粉和糖粉,量不要多。
12.再放萄乾和胡杏仁片。
13.把兩邊包上,從一頭捲起。
14.卷下去,封口。
15.放入烤箱160度,1個小時。
多準備一些蘋果片,能放多少放多少。