自己做的蘋果卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.18W
自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 :200
蘋果 :3個

輔料

肉蔻粉 :少量
麪包粉 :少量
黃油 :100
鹽 :適量
大杏仁片 :適量
葡萄乾 :少量
雞蛋 :1個
糖粉 :適量

具體步驟

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料,我沒有肉蔻粉,用了餃子粉。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把面,一半的黃油,鹽,雞蛋混合,揉成麪糰。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醒一個小時以上,多揉揉幾次。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把麪糰擀成薄片,抹上一點黃油,不是全部的黃油。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.摺疊方塊。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再擀成薄片,越薄越好,但不要破了。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把最後剩的黃油放在火上融化,再加入麪包粉。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把黃油麪包粉混合物抹在面片上。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.這時候把蘋果切成小薄片。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.碼在面片上。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.這時候放餃子粉和糖粉,量不要多。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第13張

12.再放萄乾和胡杏仁片。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第14張

13.把兩邊包上,從一頭捲起。

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第15張

14.卷下去,封口

自己做的蘋果卷怎麼做好吃又簡單 第16張

15.放入烤箱160度,1個小時。

烹飪技巧

多準備一些蘋果片,能放多少放多少。

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