美味的雙色芋圓怎麼做美味好吃

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美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

紫薯 :120
芋頭 :250
南瓜 :200

輔料

白砂糖 :適量
煉乳 :適量
木薯粉 :適量
米粉適量

具體步驟

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芋頭去皮,洗淨,切塊

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入高壓鍋內,一次性注入適量的清水,加入適量的白砂糖

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.大火煮開

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮開後,中小火煮10分鐘左右

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揭蓋,用筷子可輕鬆穿過,即是煮好了,裝盒放入電冰箱冷凍

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.備好南瓜和紫薯

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第8張

7.去皮,切薄片

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入微波爐高火叮5分鐘左右

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用勺子壓成南瓜泥和紫薯泥

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第11張

10.南瓜和入木薯粉,紫薯和入糯米粉,各按1:1的比例糅合成粉團

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第12張

11.揉成長條後用刀切後滾圓

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第13張

12.取出少量芋頭湯,加入適量的清水

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第14張

13.將芋圓丟入後,煮至浮起即可撈出

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第15張

14.碗內舀入冰凍好的甜芋頭湯

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第16張

15.加入南瓜芋圓和紫薯芋圓

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第17張

16.加入適量的煉奶

美味的雙色芋圓怎麼做好吃又簡單 第18張

17.絕對美味的芋圓來咯

烹飪技巧

吃的時候冷熱皆可,還可以隨個人口味和喜好,燉煮的時候加入枸杞和紅棗之類的,還可以加入冰塊。

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