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食材明細主料海蔘（3個）輔料西蘭花（半顆）香菇（3朵）調料蠔油（1匙）生抽（1匙）鹽（少許）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油海蔘的做法步驟1、海蔘切絲。2、香菇切絲備用。3、西蘭花焯水，水中放鹽，撈出，擺在盤子周圍。4、蔥蒜切丁...
食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤...
“鮮嫩的香菇，配以彈牙的海蔘，只用蠔油烹飪的海蔘菜式還是很受歡迎的。”食材明細主料遼參（4條）香菇（6朵）西蘭花（1個）蔥（少許）生薑（1小塊）獨頭蒜（1個）輔料鹽（少許）料酒（少許）李錦記舊莊蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蠔...
“大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片...
“來自冰島紅極參條，營養豐富全面，是海蔘中的精華，含有多種氨基酸，是高蛋白低脂肪的天然補鈣品，中老年人可以經常食用增加鈣質，強身健體，增強抵抗力。也可以作爲宴客菜來招待親朋好友也是相當的不錯，如果你喜歡就收着嘗試做做...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運工，時常有顧...
“今天買了一些的小海蝦用蠔油一起炒制的，特別好吃美味”食材明細主料海蝦（500g）輔料蠔油（3勺）鹽（1勺）蒜（4顆）蔥（1根）姜粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油小海蝦的做法步驟1、小海蝦洗淨，加入料酒醃製一會。2、蔥，蒜去皮...
食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥花。3、倒入生菜段，翻炒均勻，將生...
“軟糯滑潤，口味香醇。”食材明細主料幹海蔘（4根）小白菜（2顆）大蔥（2根）輔料色拉油（3茶匙）蠔油（2茶匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）進階（難度）蔥油蠔參的做法步驟1、盒裝幹野生海蔘。2、用涼水將海蔘泡軟，放入涼水鍋慢火煮約二...
食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、...
食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨，大蒜切...
“蔥燒海蔘以水發海蔘和大蔥爲主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁，是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。很多新老客戶都會問我蔥燒海蔘有沒有簡單而且美味的家常做法，下面老徐給大家講解一下家庭簡單易做...
“有時候買菜一次吃不完，就剩下放冰箱裏了，一根胡蘿蔔，一根火腿腸，一個杏鮑菇，加上兩個土豆，湊在一起炒個菜，還別說挺下飯，用勺子挖着吃最過癮了！”食材明細主料土豆（2個）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）火腿腸（1根）輔料玉米油（適量）蠔油（2勺）鮮醬...
“海蔘作爲海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油...
“簡單美味，清淡可口快手菜。”食材明細主料上海青（一把）調料蠔油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油上海青的做法步驟1、上海青擇好，洗淨。2、淖一下，，過涼水撈出，擠出多餘水分。3、放入蠔油，拌勻即可。4、裝盤即食。...
“海蔘有補腎益精、滋陰養血、延緩衰老、提高免疫力、增強骨骼、美容養顏的作用。適用於氣血不足、營養不良人羣。豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、...
食材明細主料曉芹海蔘（250g）黃瓜（300g）輔料西芹（適量）大蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蠔油雜蔬炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前處理好，黃瓜，芹菜，大蔥，尖椒切片待用。2、起鍋燒...
“家常蔥燒海蔘，海蔘具有補腎，延緩衰老的功效。海蔘作爲一種珍貴的食材，逐漸走進百姓餐桌。家常蔥燒海蔘，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料海蔘（3只）大蔥（5段）姜（1塊）胡蘿蔔（1段）西蘭花（6小朵）輔料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）料酒（少許）...
“軟糯滑潤，口味香醇。”食材明細主料幹海蔘（10根）西蘭花（1顆）黃蔥（1根）輔料菜籽油（3茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）普通（難度）蔥油海蔘的做法步驟1、幹野生海蔘用涼水將泡軟，放入涼水鍋慢火煮...
準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:27分鐘蠔油海蔘最需要的食材就是蠔油和海蔘了，海蔘中含有豐富的營養，而且富含的營養素的是非常的高，可以增強我們人體的免疫力，豐富的維生素和蛋白質，對我們的人...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘一支：適量海鮮菇若干：適量香菇一個：適量輔料胡蘿蔔半根：適量窩筍半根：適量西蘭花：適量李錦記舊莊蠔油：適量具體步驟1.海蔘、香菇、西蘭花切小，海鮮菇...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓...
食材明細主料即食海蔘（適量）輔料油菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔汁海蔘的做法步驟1、海蔘提前處理好，油菜洗淨，鍋中燒開水，加入適量的油、鹽，放入油菜，燙至油菜塌秧...
食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備蔥薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸...
食材明細主料嶗山海茸（適量）韭菜（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）配料味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油海茸的做法步驟1、海茸切段兒焯水後多用涼水洗幾遍（不然黏黏的）備用。2、五花肉切細...
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範偉
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