家常羊肉火鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉汆水去浮末

2. 良姜，去羶良器。

3. 香葉，桂皮，砂仁，花椒，草果。蔥薑蒜就不說了，必需品

4. 鍋裏放油燒熱，炒去羊肉裏的水份，放鹽，白糖，生抽，少許老抽，翻炒片刻後，放入所有調料。加開水，開水，開水啊，燜吧。高壓鍋開後，20分鐘就行了。0

5. 中間加入胡蘿蔔在壓5分鐘，ok。就這麼簡單，保證不羶。

6. 自備青菜，湯下麪條也很香。羊肉小盆友，冬天見哈，愛你。