美味咖喱炒螃蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將圓椒、青椒、洋蔥、姜、蒜洗淨切塊待用。

2. 螃蟹切件洗淨，撒上生粉拌一下。

3. 熱鍋下油，待油溫七八成時下螃蟹炸至八成熟，撈起待用。

4. 將鍋中熱油倒出，剩下一點，依次將姜、蒜、辣椒、洋蔥下鍋炒香。

5. 下螃蟹、咖喱粉、紅糖、鹽、料酒、水稍微煮一下。

6. 起鍋了，香噴噴的咖喱炒蟹，晚上小女吃的“汁都撈埋”