美味的沙茶醬炒螃蟹怎麼做美味好吃

大螃蟹應該每個人都很愛吃吧，但是大螃蟹有各種各樣的做法，平常，一般都是清蒸，咖喱蟹等等，現在還可以試一下這個創新的做法，沙茶醬炒螃蟹。這道菜將螃蟹的清香和沙茶醬的海鮮香氣完美的融合在一起，格外的鹹香怡口，一定要嘗試一下這道美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：螃蟹（已清洗）、薑片、蔥段、沙茶醬

2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

4.接着，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

5.加適量的清水。

6.翻炒翻炒至熟。

7.然後，加適量的沙茶醬。

8.加適量的生抽。

9.加適量的白糖。

10.加適量的鹽。

11.調味炒勻

12.最後，擱入蔥段，即可。

烹飪技巧

無