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#美食記#銀耳紅棗蓮子湯怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.1W
#美食記#銀耳紅棗蓮子湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

銀耳 ：一朵
蓮子 ：10
紅棗 ：15顆
枸杞 ：少量
桂圓 ：10

輔料

糖 ：少量

具體步驟

1. 蓮子去心，與枸杞同泡約半小時，紅棗、桂圓切開，爲了讓味道更好進入湯裏

2. 除枸杞外，所有材料加入鍋中，加水浸沒所有材料，大火煮開，小火慢熬，大概一個半小時即可。注意加蓋，防止湯汁蒸發太多。

3. 依個人口味加糖，桂圓和紅棗有甜味，基本上不需要加糖。

烹飪技巧

銀耳不要太多，幹銀耳體積會有所膨脹

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