聞香止步的紅香五味雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這道聞香止步的紅香五味雞可以說是我比較鍾愛的一道菜品,首先我對雞肉本身就比較喜歡,他性溫,做法多樣而且吃起來味道也鮮美,再者,這道菜名曰五味雞可見其味道的豐富性,而且他用的是燉的方法,這種方法可以使食材的味道相融合,達到最佳的效果好期待啊。
主料
整雞 :300紅酒 :50
輔料
生薑 :適量花椒 :適量
白糖 :適量
芝麻 :適量
生抽 :適量
幹辣椒 :適量
豆瓣醬 :適量
蠔油 :適量
雞精 :適量
油 :適量
水 :適量
具體步驟
鍋入油放入薑片幹辣椒花椒`煸香加入雞塊炒至入味
加入豆瓣醬、蠔油生抽白糖繼續炒制均勻。
加入紅酒炒1分鐘加入各種味品鹽`雞精加入清水至熟後撒上芝麻就完成啦。