色澤誘人的紅香五味雞怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.61W
色澤誘人的紅香五味雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

富有創意紅香五味雞,就是主要以三杯雞搭配紅酒烹飪而成的一道美味佳餚。紅香五味雞,不僅含有紅酒的酒香跟豐富維生素,色澤誘人口感濃郁,用蠔油、雞精、生抽、豆瓣醬、幹辣椒、芝麻等十幾種調味料增鮮提味,成品香氣四溢,營養美味更甚一層。

主料

三黃雞 :1只
紅酒 :21

輔料

生薑 :5片
幹辣椒 :5一11g
豆瓣醬 :4一5g
花椒 :5一6g
生抽 :4一5g
雞精 :4一5g
蠔油 :4一5g
芝麻 :4一5g
食用油 :適量ml
白糖 :4一5g
飲用水 :適量ml

具體步驟

1.鍋入油放入薑片幹辣椒花椒編香加入雞塊翻炒至有香味溢出。

2.加入豆瓣醬、蠔油生抽白糖繼續炒制均勻。

3.加入紅酒炒1分鐘加入各種味品鹽`雞精加入清水至熟後撒上芝麻就完成啦。

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