好吃的蘑菇韭菜炒肉片怎麼做美味好吃

蘑菇韭菜炒肉片是一道家常菜，它的食材豐富，含有香菇、韭菜和肉片，這樣我們就可以吃很多。他和普通的小炒的做法很類似，做法並不難，不過剛開始學做菜得人可能會覺得有一點難，不過水滴石穿嘛，時間長了這些家常菜都不是問題，還不是信手沾來的。

主料

輔料

具體步驟

蘑菇洗淨泥炒，切成適合的大小。

韭菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段。蒜去皮切片，小紅椒切段備用。

炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入蒜片和小紅椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）

放入蘑菇翻炒幾下，然後蓋上蓋子中小火燜熟蘑菇。（略燜三分鐘）

放入韭菜段翻炒熟。調入鹽和雞精炒勻即可關火食用。