蘑菇肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.分別將蘑菇、青椒切片；豬肉切片，加鹽、醬油、澱粉上漿；蔥、薑切片

2.肉片下5--6成熱的油中滑油

3.蔥、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、鹽、醬油，翻炒均勻

4.放味精調好口味，裝盤

烹飪技巧

蘑菇的功效與作用化痰止咳,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤