簡單的肘子的家常做法怎麼做美味好吃

肘子的家常做法，顧名思義就是在家裏自己用簡單食材做菜，簡簡單單也能做出一份精緻的菜餚。肘子的味道鮮美，湯汁很多，在上面再裝點上蔬菜與一些香料，營養豐富，老少皆宜，在家裏就能體驗到別樣風味。可謂是香遠益清，味美迷人，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

姜切片，蔥切段，雪豆提前一晚泡發。

鍋入半鍋清水，下入豬肘子，煮四十分鐘，煮熟，撈出。

放涼，剔下骨頭，備用。

將骨頭放入砂煲，再放入肘子，倒入雪豆、姜、蔥，淋入料酒，放入鹽，倒滿煮肘子的原湯，蓋鍋蓋，小火慢燉三小時，即可