肥而不膩的腐竹菜心炒五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘一個人在家時,最煩的便是燒菜兩小時,吃飯兩分鐘。吃外賣和速食又不夠健康。這道腐竹菜心炒五花肉便可拯救你,做法方便快捷,食材簡單卻有葷有素,讓你一次吃個夠。五花肉味道鮮美,青菜清新爽口,倆者搭配,肉改善了蔬選單調的味道,蔬菜又解決了肥肉的油膩。
主料
腐竹 :1條菜心 :50
五花肉 :50
輔料
油 :15鹽 :1.5g
醬油 :5
具體步驟
1.食材準備
2.鍋燒熱,放入少許油
3.再倒入五花肉兩邊煎一下,讓其出油
4.然後倒入醬油,翻炒均勻。這樣的肉,醬香味很濃
5.接着倒入腐竹
6.最後放入菜心,大火翻炒三四分鐘
7.三四分鐘後,菜心變軟,熟透,其它食材也就熟了。加入鹽調味即可
腐竹要先泡軟,這樣比較好炒