風味皮蛋燜白菜 - 怎麼做美味好吃

風味皮蛋燜白菜是一款步驟簡單、老少咸宜的家常菜，其中皮蛋又稱松花蛋，是一種傳統的蛋製品，其香氣撲鼻，風味獨特，口感爽口鮮滑，廣受消費者的喜愛，白菜則是香甜可口的家常菜，兩者的結合使得日常屢見不見的白菜有了獨特的風味。要注意，皮蛋雖好吃，但不宜多吃。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：皮蛋、白菜（已清洗切開）

將皮蛋剝殼放在案板上切開，待用。

在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。

接着，合入切好的皮蛋翻炒一下。

然後，加1湯勺生抽，加0.5勺鹽。

調味炒勻，即成。