美味的茭白炒蛋皮怎麼做美味好吃

茭白炒蛋皮這道美食可謂備受人們的喜愛，所需要的食材主要爲茭白、雞蛋、青椒。雞蛋口感爽滑富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種人體營養。青椒搭配上茭白本就相得益彰，在搭配上美味的雞蛋，經過高溫的處理，美味而又營養。好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

1. 茭白洗淨 切長段後切片再改刀切絲 青椒切絲 雞蛋打散

2. 鍋熱倒油 油熱後倒入蛋液攤成蛋餅 煎熟後取出對切 然後切絲

3. 再起鍋 倒油 油熱放茭白翻炒 炒至茭白變軟後放入青椒翻炒均勻 青椒差不多了最後倒入切好的蛋皮絲翻炒 調入少許鹽和一點點雞精、白糖 炒勻即可