可口的椰汁三色芋圓怎麼做美味好吃

丫丫，一說到這個椰汁三色芋圓，我就想起件事情來，我給你們好好講講這個椰汁三色芋圓，它吧，應該是出自臺灣，它是由煮而成的，口味是甜的，它的做法很簡單，非常適合新手去嘗試，當然想喝什麼口味的都可以，只要把椰汁換成別的什麼口味的就可以了

主料

輔料

具體步驟

1.芋頭地瓜紫薯去皮切片大火隔水蒸煮爛（用筷子捅一捅知曉是否已爛，約15分鐘左右）

2.準備木薯粉

3.三種材料分裝分別加等比例木薯粉（拿捏不好就先少放，待會揉搓時再酌情增加）和白糖少許，爲了讓口感更香濃，我各放了一勺煉奶。

4.先把材料揉碎再揉搓成團，太乾加涼白開，太溼加木薯粉。

5.成團即可

6.一碗涼白開放冰箱冷藏，待會備用。

7.三種麪糰搓成長條再切成小劑子揉搓成團或者其他任意造型。加生粉防止彼此粘連。

8.鍋中水煮沸，放入芋圓，煮至芋圓上浮即可。約3-5分鐘。

9.漏勺撈出，水瀝乾，立馬放入冰水中，使之變得Q彈。靜置一會後，撈出瀝乾盛盤。

10.倒入冰椰汁。絕頂美味。當然你還想加什麼，請君自便哦。

11.如果做太多，吃不完，（吃多少，煮多少，煮過的芋圓不宜久放的哦。）就加入生粉。讓其不粘連。裝入保鮮袋，放進冰箱速凍（一週內吃完最好哦）。每次要吃，就拿出來大火煮沸就行了！

烹飪技巧

1.揉麪要耐心，木薯粉和睡可以慢慢加。這樣比較容易成型。2.煮好的芋圓要放冰水中靜置一會。讓其變的Q彈。所以事先先把一碗涼白開放冰箱，當然你也可以直接放冰椰汁中，就可以直接來吃了。