自制三色芋圓紅豆奶茶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
南瓜 :200木薯粉 :600
牛奶 :500
糖 :10
紅豆 :150
紫薯 :200
芋艿 :200
輔料
紅茶 :適量沒紅茶用超市的奶茶粉代替 :1包
具體步驟
2. 200克微波爐轉熟後的南瓜,紫薯,芋艿各自放200克的木薯粉,圖爲芋艿加木薯粉
3. 南瓜由於水分多所以加木薯粉和麪的時候不用額外的加水,紫薯比較乾和生粉和麪的時候可以適量加點水,最好是開水,芋艿比較粘,加水少點,圖爲三色半成品
4. 把和好的團,搓成自己喜歡的形狀,圓形,方形,圓柱形,自己喜歡就好~~
5. 鍋裏放水,煮開後倒入三色芋圓,芋圓煮到漂浮在水面上表示熟了,連水帶芋圓倒入碗裏,(煮熟的幹放容易變硬),鍋裏放半碗水,一點紅茶煮開,去掉茶葉,後倒入紅豆和牛奶後加熱一下,不能煮開,再把三色芋圓撈起倒入這個奶茶中,我做的有點多,所以三分之二放保鮮袋後放冰箱冷凍了,以後要吃就方便了,