好喝的雜疏排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘雜疏排骨湯可是大補啊。它是用白蘿蔔、玉米、海帶、排骨、香菇、胡蘿蔔做成的,方法十分簡單,蔬菜都切片,放在一起煮就好啦,但是,要想味道更好,就要燉久一點,一晚上燉出來的味道是最好的,做出來給生病的朋友吃也顯得很有誠意呢,喜歡的朋友可以試一下哦。
主料
白蘿蔔 :200玉米 :200
海帶 :100
排骨 :500
香菇 :200
胡蘿蔔 :100
輔料
乾紅辣椒 :適量鹽 :適量
大料 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.海帶,玉米,胡蘿蔔,香菇,白蘿蔔切成小塊備用。
2.準備配料。
3.排骨入開水中淖掉血水。
4.準備湯鍋一次加入6000克水,放入排骨,香菇,玉米,海帶和除去鹽的所有配料。大火燒開中小火燉一個50分鐘,至排骨爛。
5.最後加入白蘿蔔和胡蘿蔔再煮十分鐘左右。出鍋前調入適量鹽調味即可。
燉排骨湯最好一次加足水,這樣燉出來的湯才好喝。