好吃的麪包機花紋蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.9K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時現在人們的生活水平越來越高,各種電器已經融入到了我們的生活中,給予了我們很大的便利,麪包機就是其中之一,這次我就要做麪包機花紋蛋糕,麪包機花紋蛋糕是非常的簡單的,鬆軟香甜的蛋糕上還有很多漂亮的花紋呢,很多人都喜歡麪包機花紋蛋糕。
主料
麪粉 :20雞蛋 :2個
輔料
食用油 :10ml白糖 :30
奶粉 :10
具體步驟
1.將蛋白和蛋黃分開,蛋白打到魚泡大的時候加入10克白糖
2.打到這個程度(差不多白糖都融化)的時候,再加入10克白糖繼續打
3.打成這樣的時候繼續加入剩下的10克糖
4.打到像這樣的硬性蛋白(每個泡泡都很細膩)時,最重要的一步就完成了
5.接下來就是蛋黃部分了,將食用油和奶粉加入到蛋黃中攪拌均勻
6.將20克麪粉過篩到蛋白中
7.將麪粉上下攪拌均勻後加入蛋黃液繼續攪拌
8.然後倒入麪包機,左右晃一晃
9.倒入剩下的雞蛋液,用筷子劃出花紋
10.麪包機烘烤5分鐘後,再把蛋糕液放進去烘烤45分鐘,這就是做好的蛋糕了
11.倒出來晾涼
12.來一張側面圖
最後剩一點點蛋黃液滴在表面鉤花紋