最愛的土豆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :50火腿 :100
土豆 :250
雞蛋 :2個
輔料
橄欖油 :適量大蔥 :2根
雞粉 :適量
鹽 :適量
鹽胡椒粉 :適量
1.1. 土豆擦絲備用
2.土豆浸泡10分鐘,去除一些澱粉。
3.2. 大蔥切末備用
4.3. 火腿切絲備用
5.4. 將所有土豆絲,大蔥末,火腿絲,雞蛋,{麪粉,澱粉}2:1,鹽,胡椒粉,雞粉放入盆中
6.5. 加水拌製成麪糊
7.6. 電餅鐺加熱放入少許橄欖油煎制
8.7. 兩面上色即可
一定要注意火候,中低檔。