自制土豆香蔥披薩怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.02W
自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

上次在必勝客吃了一次土豆香蔥披薩,味道很是不錯哦,今天又很想吃,但總不能每次想吃都去必勝客,外面的東西吃多了,對我們人體健康也會有影響,所以今天干脆我自己做土豆香蔥披薩。土豆香蔥披薩做法不難,只要耐心一點,就能吃到美味又健康的披薩噢。

主料

高筋麪粉 :150

輔料

土豆 :100
清水 :70
番茄醬 :適量
酵母粉 :2
馬蘇裏拉芝士 :適量
玉米油 :10
鹽 :1
香蔥 :適量

具體步驟

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.土豆切成絲用水浸泡,去掉澱粉質。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第3張

2.瀝乾水小火炒幹。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒軟晾涼備用。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第5張

4.高粉加入鹽,酵母,玉米油和清水拌勻揉成光滑麪糰。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放溫暖處發至兩倍大。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麪糰取出排氣揉圓後醒15分鐘,然後再擀成厚約0.5釐米的麪餅。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在餅邊放入馬蘇裏拉芝士。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把餅邊捲起,用叉子扎些小洞。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第10張

9.在餅皮表面抹上番茄醬。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第11張

10.撒上土豆絲和香蔥。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第12張

11.撒上馬蘇裏拉芝士。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第13張

12.送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。

自制土豆香蔥披薩怎麼做好吃又簡單 第14張

13.好吃又簡單的小披薩就好了!

烹飪技巧

1、如果喜歡芝士可以多放點。2、土豆提前炒軟,烤好後的口感會更好。

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