韭菜炒蛋（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋三個，打在碗內

2.韭菜洗好備用

3.雞蛋加少量黃酒、鹽，以及少量清水，打成蛋液

4.韭菜切好

5.把切好的韭菜均勻拌入蛋液內

6.鍋 內油燒熱

7.下拌好的蛋液

8.等蛋液有些凝固後，翻動，直到蛋液和韭菜都熟了

9.成品圖片

烹飪技巧

打蛋液的時候要加入少量的黃酒、適量的鹽。以及少量清水，加一點點清水，炒出來的蛋更加嫩。拌好的蛋液下鍋後，要先有些凝固以後再翻動。