正宗韓式牛肉泡菜辣炒年糕怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
韓式泡菜 :適量牛肉 :200
韓國年糕 :300
輔料
韓式辣椒醬 :2小勺料酒 :適量
鹽 :適量
洋蔥 :半個
具體步驟
1.材料大集合
2.牛肉切薄片。水滾了以後放入牛肉,加入料酒,待牛肉表面沒有血色後迅速撈出,熱水洗淨備用。
3.洋蔥切絲,鍋裏放入油,煸炒至略焦黃,放入韓國年糕,繼續煸炒,然後放入泡菜煸炒。
4.加入兩杯水,兩小勺韓式辣椒醬,大火煮,期間需多次攪拌,放置年糕粘鍋,汁變濃稠後加入牛肉,翻炒,湯汁未全部收幹前起鍋。
5.冬天就適合吃辣辣的暖身!
市面上韓式辣椒醬不同的牌子辣度不一樣,可以根據個人喜好購買。