木耳紫甘藍豆腐皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.13W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
木耳 :3朵水蘿蔔 :半根
紫甘藍 :3片
豆腐皮 :1張
黃瓜 :半根
輔料
蒜末 :適量味精 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 木耳提前泡發,去處蒂,洗淨,撕成塊;紫甘藍洗淨,撕成小塊;黃瓜、水蘿蔔洗淨,切滾刀塊;豆腐皮用熱水,燙一下,切菱形塊。
2. 把上述處理好的食材,放一大碗裏。
3. 蒜剝皮,洗淨,搗成蒜泥。
4. 取一小碗,依次放入生抽、醋、香油、鹽、白糖、味精、蒜末泥攪拌均勻,製成調味汁,澆在菜中拌勻即可。