美味金銀杏腐皮甜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白果敲開，取出肉。

2. 銀耳用溫水泡軟，去蒂,撕成小塊。

3. 杏仁和無花果洗乾淨,浸泡15分鐘。

4. 腐皮清洗後切大片。

5. 雞蛋打散。

6. 所有甜品料煲半小時。

7. 加入雞蛋漿, 劃成蛋花, 用冰糖調味即可。其實，無花果本身稍有甜味，我自己是覺得不加冰糖也很好呢~

烹飪技巧

宜忌:正在咳嗽中的人士不宜加冰糖