美味金銀菜南北杏煲豬肺怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 菜乾用水泡軟,洗淨後切成兩段。

2. 這個湯最麻煩之處就是處理豬肺了,在市場上把豬肺買回來以後,先用水管把水灌到豬肺裏面,然後再把水擠出來,如是反覆多次,直到把豬肺裏的血污衝乾淨爲止,再將豬肺切成大小合適的塊狀,放鍋裏飛一下水，撈出來洗乾淨之後再放鍋裏把水烘乾。

3. 最後把所有的材料放煲裏煲兩個小時即可。