物美價廉的茶雞蛋的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
雞蛋 :適量綠茶 :適量
幹玫瑰花 :適量
輔料
大料 :適量甘草 :適量
桂皮 :適量
鹽 :適量
冰糖 :適量
將大料、甘草、桂皮放入調料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開後,轉小火煮20分鐘;
然後將洗淨的雞蛋放入,同時加入鹽和冰糖,繼續小火煮3分鐘;
將幹玫瑰花和茶葉倒入鍋中;
用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋,繼續小火煮15分鐘;
將雞蛋在湯中繼續浸泡2個小時至徹底入味即可。