物美價廉椒鹽大發麪餅怎麼做美味好吃

椒鹽大發麪餅是麪餅的一種，可以自己製作，但是在做餅的時候需要控制火候，有些人做成的餅會焦了，不好吃，或者一面烤好了，一面沒有考好，都是不好的，所以根據下面介紹的步驟來做餅，是不錯的選擇喲，嘗試一下吧，給家人和孩子來一份是不錯的。

主料

輔料

具體步驟

麪粉加入酵母，糖和泡打粉乾粉拌勻，用40度水溫和成麪糰，蓋上保鮮膜室溫發酵2-3小時

發好面戳坑添滿食用鹼水，揉一揉中和酸鹼，在加入少許乾麪粉揉勻

用擀麪杖擀成碗邊厚圓餅，放少許香油或食用油抹勻

放入預熱平底鐺，小火烙制