特色小籠包的做法怎麼做美味好吃

小籠包的做法十分美味的呢，其中用到的食材有豬肉，豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢，可以預防人們的疾病呢，小籠包一口下去滿嘴的汁水，讓人慾罷不能呢，快來試試美味的小籠包吧！

主料

輔料

具體步驟

麪粉中先加入一半的沸水拌勻後再加入清水揉成光滑的麪糰靜置20分鐘

準備食材（斬好的豬肉末，蔥花和炒香的白芝麻）

白芝麻炒香後碾碎，這樣更香

隨後加入豬肉末中，再加入鹽，料酒，蛋清，蔥花，魚露按順時針方向攪拌有粘性之後加入適量清水再一次攪拌成粘性爲止

醒好的麪糰搓圓後分成每一個10克的胚子

滾圓擀成薄皮

包上餡料

收口放入刷上油的蒸格上

全部包好之後，蒸鍋大火燒開放入蒸格10分鐘即可

上桌，蘸醋吃味道更佳